Donnerstag, 28. Januar 2010 um 19:30 Uhr

Sorten-Seminar: Amarone Degustation

Der Amarone gilt neben dem Barolo und dem Brunello di Montalcino als einer der drei großen Rotweine Italiens. Der Legende nach ist der Amarone in den 1930er Jahren aufgrund der Unachtsamkeit eines Kellerarbeiters entstanden, der ein Fass des Recioto vergessen hatte. Tatsache ist, dass der Name Amarone erstmals 1938 auf einem Lieferschein erwähnt wird. Das älteste heute bekannte Fass, das mit dem Namen Amarone beschriftet ist, datiert aus dem Jahr 1940 und erste Gutsabfüllungen, die den Namen auf dem Etikett der Flasche führen, gibt es seit dem Jahr 1953.

SORTEN-SEMINAR
Donnerstag, 28. JANUAR 2010 UM 19:30 UHR

Sommelier und Önologe Nicola Vulini präsentiert sechs verschiedene Amarone-Weine zur Blindverkostung und erklärt die aussergewöhnliche Sorte. Nicola Vulini stammt aus einer traditionsreichen Weinbaufamilie aus der Nähe von Ancona. Er studierte Önologie in Italien, arbeitete auf Weingütern in Australien, Südafrika und den USA und ist staatlich geprüfter Sommelier dritten Grades. Heute führt er den Familienbetrieb in zwölfter Generation und betreibt einen Online-Weinshop mit österreichischen und italienischen Weinen.

Maximal 15 Teilnehmer
Kostenbeitrag 35,– Euro

Wir bitten um Anmeldung bis 25. Jänner 2010 unter +43 (0)660 6800770 oder pronto@bengodi.at

Das Bengodi-Team erwartet euch mit kulinarischen Erlebnissen.
Alla prossima!