Für detaillierte Informationen siehe Katalog 2011


Azienda Agricola Falesco

Vitiano Rosso Umbria IGT 2009

Die Azienda Vinicola Falesco der Familie Cotarella hat sich seit ihrer Gründung 1979 zu einem Glanzlicht
unter den Weingütern Italiens entwickelt. Sie liegt südlich von Orvieto an der Grenze von Umbrien zum
Latium und wird von Riccardo und Renzo Cotarella geleitet, zwei der brillantesten und einfl ussreichsten
Weinmacher Italiens. Renzo ist Chefönologe von Antinori. Sein Bruder Riccardo berät über 28 andere
italienische Weingüter und inzwischen sogar einige in Bordeaux. Er wird auch gerne der Michel Rolland
Italiens genannt und ist für seine runden, ausgewogenen Weine berühmt. Er wurde zweimal zum Önologen des Jahres gekürt, vom Gambero Rosso wie vom Wine Enthusiast. Sein Name steht für eine neue Generation italienischer Weine, von denen viele im Gambero Rosso mit den legendären „Tre Bicchieri“, den Drei Gläsern ausgezeichnet wurden.

Falesco Poggio dei Gelsi Est! Est!! Est!!! wird aus den besten Trauben des traditionsreichen Weinbergs
Poggio dei Gelsi produziert. Ihre große, qualitative wie quantitative Harmonie bekommen die Trauben
durch die sorgfältige Behandlung: im Sommer der Rebschnitt und das Ausdünnen im Winter – alles geschieht mit größter Sorgfalt und Professionalität. Nach der vorsichtigen Pressung wird der Traubenmost in Edelstahltanks gefüllt. Hier wird bei einer Temperatur von 13° C bis 15°C mit autochtonen Hefen die alkoholische Gärung eingeleitet, damit der Falesco Poggio dei Gelsi Est! Est!! Est!!! seine typischen fruchtigen Duftnoten und die natürlichen Aromen der Trauben optimal entfalten kann.