Piano Chiuso Primitivo di Manduria DOP 2018
Tiefes und leuchtendes Rubinrot mit einem Hauch von Granatschattierungen, von großer Dichte. Sehr komplex in der Nase mit Empfindungen von wilden Beeren und Kirschen in Alkohol, dann Veilchen und Farn, schwarzer Pfeffer und Nelken, auf einem Hintergrund von Graphit und Kakaopulver, alles umrahmt von einer starken Balsamnote. Im Mund großartig, wo Kraft und Eleganz um die Bühne konkurrieren, wo Frische und Säure ihm eine fantastische Trinkfreude verleihen, während die Tannine sanft den Gaumen streicheln und ihn auf eine nie endende Persistenz vorbereiten.
Lieferzeit: 3-7 Tage
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WINZER Masca del Tacco
JAHRGANG 2018
FLASCHENGRÖSSE 0,75l
REBSORTE sehr alte Buschreben des Primitivo
REGION Apulien
GEGEND Gebiet des DOC Primitivo di Manduria
KATEGORIE Rotwein
ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 16,0%
VERSCHLUSS Naturkorken
LAGERFÄHIGKEIT Lagerfähig 15 Jahre ab Jahrgang
SERVIERTEMPERATUR 16-18°C
ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite
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Reberziehungssystem
Traditionelle apulische Buschreben.
Boden
Roter Boden, reich an organischen Substanzen und Kalkstein.
Weinherstellung und Reifung
Vinifikation bei kontrollierter Temperatur mit langanhaltendem Kontakt des Mosts mit den Schalen, Reifung von mindestens 24 Monaten, davon mindestens 9 Monate in Holzfässern.
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Gnocchi mit Steinpilzen und Schweinebäckchen, Wildgerichte im Allgemeinen, Eintöpfe, gereifte Käsesorten oder pur.
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2019
› 5 Grappoli Bibenda› 3 Bicchieri Gambero Rosso
› Gold Medal Berliner Wine Trophy
› Gold Medal Mundus Vini
› 99 points Luca Maroni
2018
› 3 Bicchieri Gambero Rosso› 5 Grappoli Bibenda
› Gold Medal Berliner Wine Trophy
› 99 points Luca Maroni
› Silver Medal (93 pt.) 50 Great Red Wines
of the World 2022
› Silver Medal Mundus Vini
2017
› 3 Bicchieri Gambero Rosso› 5 Grappoli Bibenda
› Gold Medal Mundus Vini
› 99 points Luca Maroni
