ROSSO DI VALTELLINA DOC 2018 (Magnum)
VELTLIN-NEWCOMER: LUCA UND MATTEO SEGA VON BARBACÀN.
Florales, süßes, pfefferiges Bouquet, rote Kirschen, grüne Kräuter, kalter Rauch. Mittelkräftiger, frischer Gaumen, feine Frucht, feinsandiges Tannin, duftige Aromatik, eher leichte Struktur, langer, würziger Abgang.
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WINZER BARBACÀN S.A. DI ANGELO SEGA E FIGLI S.S.
JAHRGANG 2018
FLASCHENGRÖSSE 1,50l
REBSORTE 100% Chiavenasca-Nebbiolo
REGION Lombardei
GEGEND San Giacomo di Teglio
KATEGORIE Rotwein
ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 12,5%
VERSCHLUSS Naturkork
SERVIERTEMPERATUR 16 - 18°C
LAGERFÄHIGKEIT jetzt bis 15 Jahre
ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite
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Die Trauben stammen aus Lagen in der Zone von Valgella. Die Parzellen liegen zwischen 350 und 450 Höhenmetern und sind von Granit und Quarz geprägt. Auf einer Hektare stehen 4000 Stöcke. Der Ertrag pro Pflanze liegt bei 2 Kilogramm.
Für den neunmonatigen Ausbau kommen kleine Holzfässer zum Einsatz. So reift ein Wein von erfrischender Feinheit und Eleganz, leicht würzige Noten mit beerigem (Himbeere) Unterton.
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Dieser Rotwein eignet sich hervorragend zu verschiedenen Speisen wie Pasta, Risotto, gegrilltem Fleisch und Käse. Er kann auch gut gekühlt als Begleiter zu leichteren Gerichten oder als Aperitif genossen werden.
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k.A.
