SUSUMANIELLO Puglia IGP Rosso 2021
Üppige Frucht. Sehr saftig und vollmundig mit ganz feinen Tanninen.
Der Duft ist geprägt von dunklen Waldfrüchten, Heidelbeermarmelade, Dörrpflaumen, Gewürznelken und Mokka. Am Gaumen strotzt er dann vor Power, reifer Frucht und Geschmeidigkeit, ist im Vergleich zum Primitivo aber deutlich saftiger und frischer.
Lieferzeit: 3 - 7 Tage
WEINDATEN.
WINZER Masca del Tacco
JAHRGANG 2021
FLASCHENGRÖSSE 0,75l
REBSORTE 100% Susumaniello
REGION Apulien
GEGEND Erchie
KATEGORIE Rotwein
ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 14,5%
VERSCHLUSS Naturkorken
SERVIERTEMPERATUR 16 - 18°C
ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite
WEINBEREITUNG Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um nur die besten und gesündesten zu verwenden. Nach der schonenden Pressung und Klärung erfolgt die alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, um die Aromen und den Charakter der Traube zu bewahren. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, um seine Struktur und Komplexität zu verbessern. Durch die sorgfältige Reifung in Fässern entsteht ein weicher und runder Wein, der sich durch seine Tiefe und Intensität auszeichnet. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der SUSUMANIELLO Puglia IGP Rosso 2021 noch einige Zeit, um seine Aromen und Geschmacksnoten weiter zu entwickeln und zu verfeinern.
LAGERFÄHIGKEIT jetzt – bis 7 Jahre
WIR EMPFEHLEN DAZU Der SUSUMANIELLO Puglia IGP Rosso 2021 von Masca del Tacco ist ein kräftiger und ausdrucksstarker Wein, der gut zu herzhaften und würzigen Gerichten passt. Hier sind einige Speisenempfehlungen:
Gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch oder Lamm mit kräftigen Gewürzen wie Rosmarin, Thymian oder Paprika
Wildgerichte, wie Hirsch oder Wildschwein, mit einer reichhaltigen Soße
Geräucherte oder würzige Käsesorten, wie Gouda oder Cheddar
Pizza mit würzigen Belägen wie Salami, Peperoni oder Oliven
Geröstetes oder gegrilltes Gemüse, wie Aubergine, Zucchini oder Paprika
Es ist wichtig zu beachten, dass die Speisenempfehlungen lediglich als Richtlinien dienen und letztendlich hängt die perfekte Kombination von persönlichem Geschmack und Vorlieben ab.
BEWERTUNG & AWARDS
2016 > 98 points and 1st Best Italian Red Wine Luca Maroni | Gold Medal Mundus Vini
2017 > Gold Medal Mundus Vini | 98 points Luca Maroni | Gold Medal Asia Wine Trophy
2018 > Gold Medal Berliner Wine Trophy | 98 points Luca Maroni
2019 > Medaglia d’Oro Mundus Vini | Medaglia d’Oro Asia Wine Trophy | 98 punti Luca Maroni
2020 > 98 points Luca Maroni
