Ammasso Rosso Sicilia DOC 2019
Ein Sizilianer zum Verlieben!
Die Trauben dieses edlen Cuvées von Barone Montalto werden buchstäblich mit Samthandschuhen angefasst, um ihre delikaten Aromen nicht zu beeinträchtigen. Nach althergebrachtem Verfahren werden die Trauben angetrocknet, was zu einer maximalen Konzentration der Aromen führt. Der über achtmonatige Ausbau in französischer Eiche gibt den letzten Schliff. Nicht umsonst wurde der „Ammasso“ bei der „Mundus Vini“ mit Gold ausgezeichnet!
Lieferzeit: 3-7 Tage
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WINZER Barone Montalto
JAHRGANG 2019
FLASCHENGRÖSSE 0,75l
REBSORTE Nero d’Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon
REGION Sizilien
GEGEND aus verschiedenen Weinbergen Siziliens
KATEGORIE Rotwein
ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 14,5%
AUFBEWAHRUNG Lagerfähig 9 Jahre ab Jahrgang
VERSCHLUSS Naturkorken
SERVIERTEMPERATUR 14-16°C
ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite
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Die Trauben für den Ammasso stammen aus verschiedenen Weinbergen Siziliens und werden im Passito-Verfahren, also durch Antrocknen der Trauben, konzentriert. Nach dem acht- bis zehnmonatigen Ausbau in französischen Barriques reift diese Cuvée aus Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot und Cabernet Sauvignon für weitere vier Monate auf der Flasche, bevor der Wein in den Handel kommt.
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Der Ammasso Rosso Sicilia DOC 2019 von Barone Montalto ist ein vielseitiger Wein, der gut zu verschiedenen Gerichten passt. Aufgrund seiner kräftigen Aromen und Tannine eignet er sich besonders gut für herzhafte Fleischgerichte wie gegrilltes Rindfleisch, Lammkoteletts oder Wildgerichte. Auch kräftiger Käse und würzige Pastagerichte mit Tomatensauce sind gute Begleiter für diesen Wein.
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Mundus Vini: Gold für 2016
Mundus Vini: Gold & Best of Show Sicily Red für 2016
Decanter: Bronze für 2016
IWC: Silber für 2015
