LUGANA DOC Vignetto Mandolara 2021
Im Duft steht ganz klar wieder die Mandelnote im Vordergrund, ein klares Erkennungsmerkmal. Auf diese Mandelnote legt Fabio Zenato, Juniorchef und Kellermeister, Jahr für Jahr großen Wert (daher auch der Name Mandolara), unterstützt wird sie durch den blumigen Charakter sowie den Duft nach Birnen, Aprikosen und frischen Kräutern. Am Gaumen ist er angenehm weich, schmelzig und mild in der Säure. Seine saftige Art und die dezente, gut eingebundene Bitternote machen ihn zum perfekten Aperitif.
Lieferzeit: 3-7 Tage
WEINDATEN.
WINZER Azienda Agricola Le Morette di Valerio
JAHRGANG 2021
FLASCHENGRÖSSE 0,75l
REBSORTE Dieser Wein wird aus 100% Turbiana – Trauben gewonnen, die nur von den eigenen Weinbergen des Weinguts Valerio Zenato – Le Morette stammen.
REGION Lombardei
GEGEND Peschiera del Garda
KATEGORIE Weisswein
ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 12,5%
VERSCHLUSS Naturkork
SERVIERTEMPERATUR 10 - 12°C
ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite
WEINBEREITUNG Sofort nach der Anlieferung werden die Trauben sanft gepresst und in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 16° C vergoren. Der Wein lagert in Edelstahlbehältern bis zu seiner Abfüllung. Er lagert dann zur Verfeinerung mindestens 1 Monat in der Flasche.
LAGERFÄHIGKEIT Geeignet zu einer durchschnittlichen Verfeinerung von 3-5 Jahren.
WIR EMPFEHLEN DAZU Zu allen Vorspeisen und Fischgerichten. Er wird aber auch als Aperitif geschätzt.
BEWERTUNG & AWARDS Gambero Rosso 2 Gläser
