TEROLDEGO VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT 2020
Gewonnen aus der reinen Weinbereitung der Teroldego-Trauben aus den Weinbergen von Arco und Nago-Torbole. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, Noten von Unterholz, alkoholisierten Früchten, Veilchen, Kaffee und Vanille. Ein ausgewogener Wein, samtig mit guter Struktur und Ausdauer.
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WEINDATEN.
WINZER Madonna delle Vittorie
JAHRGANG 2020
FLASCHENGRÖSSE 0,75l
REBSORTE 100% Teroldego (Teroldegro, eine authochtone Traubensorte der Region in der Nähe der Dolomiten, ist spätreifend und mit verhältnismäßig geringer Tanninausstattung versehen, was den Wein an sich weich und samtig erscheinen lässt.)
REGION Trentino
GEGEND Arco
KATEGORIE Rotwein
ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 12,5%
VERSCHLUSS Naturkorken
SERVIERTEMPERATUR 16 - 18°C
ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite
WEINBEREITUNG Hergestellt nur aus Teroldego Trauben von den eigenen Rebstöcken, die in Linfano und im Weinberg Bruttagosto stehen. Der Ertrag liegt bei 80-100dz/ha im Weinberg wachsen die Reben nach Guyot-Verfahren erzogen auf Böden sandig-schlickiger Beschaffenheit. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Madonna Delle Vittorie wurde nur bestes Lesegut eingebracht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.
Nase: fruchtvoll, würzig und facettenreich // Gaumen: halbtrockener Körper, mit dunklen Beeren, Tanninen und Gewürzen // Finish: langer und fruchtiger Abgang
LAGERFÄHIGKEIT ab jetzt - 5 Jahre
WIR EMPFEHLEN DAZU Pasta Bolognese oder Steinpilzrisotto
BEWERTUNG & AWARDS k.A.
