BARBERA D´ALBA DOC 2021
Der Barbera d'Alba von Enzo Boglietti verkörpert eher den modernen Typ des Barbera. Im Barrique ausgebaut, besitzt er Schmelz und Saftigkeit. Sein Bukett wird von roten Früchten, vor allem Kirsche, dominiert; aber auch leicht herbe Töne sind merklich vorhanden. Sehr lang anhaltend am Gaumen.
Sattes Granatrot. Klare Aromen von schwarzen Beeren und Pflaumen. Saftige Frucht im Mund, griffiges Tannin und feiner Säurenerv, dicht und konzentriert, komplex und Potential andeutend, langer Abgang.
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WEINDATEN.
WINZER Enzo Boglietti
JAHRGANG 2019
FLASCHENGRÖSSE 0,75l // 1,50l (Bottles made: 23.500 + 200 Magnum)
REBSORTE 100% Barbera
REGION Piemont
GEGEND La Morra
KATEGORIE Rotwein
ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 14,5%
VERSCHLUSS Naturkorken
SERVIERTEMPERATUR 16 - 18°C
ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite
WEINBEREITUNG Ausgebaut wird der rassige Barbera d'Alba DOC neun Monate lang, wobei die Reife in Edelstahltanks sowie in Fässern aus edlem Eichenholz stattfindet.
LAGERFÄHIGKEIT jetzt –2028
WIR EMPFEHLEN DAZU Ausgezeichnet zu gebratenem Kalbskotelett mit Salbei oder Risotto mit Steinpilzen oder Rinderschmorrbraten.
BEWERTUNG & AWARDS
Jg. 2018: 1 Glas im Gambero Rosso 2021 // Jg. 2018: 92 Punkte im A la Carte Magazin 5/2020
