BUIO LANGHE DOC 2018
Tiefes und brillantes Rubinrot. Intensives Bouquet von roten Früchten, süssen Gewürzen und Blumen. Der Gaumen behält die komplexe Aromatik der Nase bei und ist fein strukturiert. Sehr langer Abgang, gekennzeichnet durch seidige Tannine und eine angenehme Säure. Die Zugabe von Barbera gibt dem Nebbiolo Dichte und macht ihn süffig und leicht zu trinken. "Buio" ist italienisch für "dunkel".
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WEINDATEN.
WINZER Enzo Boglietti
JAHRGANG 2018
FLASCHENGRÖSSE 0,75l
REBSORTE 80% Nebbiolo + 20% Barbera
REGION Piemont
GEGEND La Morra-Roddino
KATEGORIE Rotwein
ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 14,5%
VERSCHLUSS Naturkorken
SERVIERTEMPERATUR 16 - 18°C
ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite
WEINBEREITUNG 18 Monate in Barriques, 40 % neu, dann abgefüllt in Edelstahltank für weitere 6 Monate.
LAGERFÄHIGKEIT jetzt –2030+
WIR EMPFEHLEN DAZU Vorzüglich zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Entenbrust mit Zuckerschoten oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.
BEWERTUNG & AWARDS
Der Weinführer Gambero Rosso erwähnt das Weingut lobend. Er bezeichnet die Weine als „Klassiker im modernen Gewand, aber von tadelloser Machart“.
