CHIANTI DOCG 2024

€ 8,90

Dieser Chianti DOCG von Barbanera zeichnet sich durch sein charakteristisches Aroma von Kirschen und roten Beeren aus, begleitet von subtilen Gewürz- und Kräuternoten. Er ist bekannt für seine ausgewogene Säure und seine samtigen Tannine, die ihm eine angenehme Struktur verleihen.

Lieferzeit: 3-7 Tage

Dieser Chianti DOCG von Barbanera zeichnet sich durch sein charakteristisches Aroma von Kirschen und roten Beeren aus, begleitet von subtilen Gewürz- und Kräuternoten. Er ist bekannt für seine ausgewogene Säure und seine samtigen Tannine, die ihm eine angenehme Struktur verleihen.

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  • WINZER Barbanera

    JAHRGANG 2024

    FLASCHENGRÖSSE 0,75l

    REBSORTE Sangiovese, Canaiolo Nero

    REGION Toskana

    GEGEND Cetona

    KATEGORIE Rotwein

    ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 13,0%

    SÄURE 5,30 - 5,50 g/l

    ZUCKER 6,50 - 7,00 g/l

    VERSCHLUSS Naturkorken

    LAGERFÄHIGKEIT Lagerfähig 6 Jahre ab Jahrgang

    SERVIERTEMPERATUR 16-18°C

    ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite

  • Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Hier wird Hefe hinzugefügt, um den Traubensaft in Wein umzuwandeln. Die Gärung kann einige Wochen dauern und trägt zur Entwicklung von Aromen und Tanninen bei.

    Nach der Gärung kann der Wein einige Zeit auf den Schalen verbleiben, um mehr Farbe, Aromen und Tannine zu extrahieren. Die Dauer der Mazeration variiert je nach Stil des Weins und der gewünschten Struktur.

    Der Chianti DOCG von Barbanera wird normalerweise in Holzfässern, oft aus Eiche, gereift. Die Reifung kann in unterschiedlichen Fassgrößen und für verschiedene Zeiträume erfolgen, um die gewünschten Eigenschaften zu erzielen. Dies trägt zur Entwicklung von Komplexität und Geschmack bei.

  • Chianti DOCG von Barbanera ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu italienischer Küche, insbesondere Pasta und Pizza, passt.

  • 94 Punkte

    Annuario dei Migliori Vini Italiani ed. 2022

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