CONEGLIANO VALDOBBIADENE DOCG EXTRA DRY

ab € 10,90

Ein Prosecco Spumante der Spitzenklasse!

Der Geruch ist fruchtig, erinnert an goldenen Apfel, Williams-Birne und mit zarten Noten von Akazienblumen und Glyzinien. Ein edler, sehr bekömmlicher Prosecco aus den besten Lagen in Conegliano (Felettano - Manzana).

Lieferzeit: 3-7 Tage

Inhalt:

Ein Prosecco Spumante der Spitzenklasse!

Der Geruch ist fruchtig, erinnert an goldenen Apfel, Williams-Birne und mit zarten Noten von Akazienblumen und Glyzinien. Ein edler, sehr bekömmlicher Prosecco aus den besten Lagen in Conegliano (Felettano - Manzana).

Lieferzeit: 3-7 Tage

  • Perlage: Fein und anhaltend.

    Farbe: Leicht strohgelb

    Geruch: Fruchtig, goldenen Apfel, Williams-Birne und mit zarten Noten von Akazienblumen und Glyzinien

    Bouquet: Frisch, harmonisch und wohlschmeckenden

    Servieren: Servieren bei 6-8°C.

    Serviervorschlag: Super als Aperitif aber kann auch außerhalb der Mahlzeiten für beliebige Gelegenheiten probiert werden. Perfekt Wein für Fischgerichte.

  • Rebe: Glera

    Anbaugebiet: Hügeln von Conegliano.

    Höhe des Weinberges: 200 m über dem Meeresspiegel

    Bodenbeschaffenheit: Tonige Kalkböden.

    Bewirtschaftungsmethode: Sylvoz.

    Vinifizierung: Manuelle Weinlese. sanftes Pressen und Mostreinigung durch statisch Deckantierung. Lagerung eines Teiles des Mostes bei niedriger Temperatur, Gärung des Rests mit kontrollierter Temperatur und dann Lagerung im Stahltanks bei niedriger Temperatur, Zweitgärung im Gärberhälter mit ausgewählten Hefen. Abfüllung. der Wein ruht für einige Wochen in einem gekühlten Lagerhaus.

    Reifung: Zweite Septemberhälfte

  • Säure gesamt: 5,60 g / l

    Alkohol: 11% vol

    Restzucker: 15 g / l

    Gesamt Extrakt: 17 g / l

    SO2 frei: 38 mg / l

    SO2 Gesamt: 133 mg / l

    PH-Wert: 3.25

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