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Nebbiolo Langhe DOC 2023 - Poderi Fogliati

€ 31,50

Dieser Langhe Nebbiolo DOC von Poderi Fogliati stammt aus der historischen Cru-Lage Pugnane in Castiglione Falletto. Die bis zu 90 Jahre alten Reben wurzeln in kalkreichem Mergelboden und verleihen dem Wein Struktur, Eleganz und aromatische Tiefe.
Handgelesen, traditionell mit cappello sommerso vergoren und rund neun Monate im großen Eichenfass gereift, zeigt sich dieser Nebbiolo fein, authentisch und terroirgeprägt – ein klassischer Ausdruck der Langhe in Bio-Qualität.

Lieferzeit: 3 - 7 Tage

Dieser Langhe Nebbiolo DOC von Poderi Fogliati stammt aus der historischen Cru-Lage Pugnane in Castiglione Falletto. Die bis zu 90 Jahre alten Reben wurzeln in kalkreichem Mergelboden und verleihen dem Wein Struktur, Eleganz und aromatische Tiefe.
Handgelesen, traditionell mit cappello sommerso vergoren und rund neun Monate im großen Eichenfass gereift, zeigt sich dieser Nebbiolo fein, authentisch und terroirgeprägt – ein klassischer Ausdruck der Langhe in Bio-Qualität.

Lieferzeit: 3 - 7 Tage

  • WINZER Poderi Fogliati

    JAHRGANG 2023

    FLASCHENGRÖSSE 0,75l

    REBSORTE 100% Nebbiolo

    REGION Piemont

    GEGEND Langhe – Castiglione Falletto (Cru Pugnane)

    LAND Italien

    KATEGORIE Rotwein

    ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 14,5%

    VERSCHLUSS Korken

    SERVIERTEMPERATUR 16 - 18°C, um die Frische und Aromatik optimal zur Geltung zu bringen.

    LAGERUNG: An einem kühlen Ort, geschützt vor Licht und Wärmequellen

    ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite

  • Handgelesene Trauben, traditionelle Vinifikation mit untergetauchtem Tresterhut (cappello sommerso). Ausbau für ca. 9 Monate in großen Eichenfässern, Abfüllung im Sommer nach der Lese. Biologischer Anbau.

  • Leuchtendes Rubinrot. In der Nase Veilchen, feine Gewürze und frische rote Beeren. Am Gaumen elegant, strukturiert und ausgewogen mit lebendiger Säure und feinem Tannin. Klarer, terroirgeprägter Abgang.

  • Ideal zu Pasta mit Ragù, Kalbfleisch, geschmortem Fleisch, Pilzgerichten, mittelreifem Käse oder klassischer piemontesischer Küche.

  • Für den Jahrgang 2023 liegen derzeit noch keine offiziellen Bewertungen oder Auszeichnungen vor.

  • Biologisch-integrierter Weinbau ohne Herbizide und synthetische Fungizide. Traditioneller Ausbau mit Fokus auf Terroir und Jahrgang. Trinkreif ab 2025, Lagerpotenzial von 8–10 Jahren bei optimalen Bedingungen.

  • Francesco Versio zählt zu den profiliertesten Vertretern der jungen Winzergeneration im Piemont. Geboren und aufgewachsen im Weiler Albesani zwischen Neive und Barbaresco, ist er tief mit seiner Heimat und deren Weinbautradition verwurzelt. Nach seiner Ausbildung an der renommierten Weinbauschule Umberto I in Alba und einem Studium der Önologie an der Universität Turin kehrte der diplomierte Önologe in die Langhe zurück.

    Seine berufliche Laufbahn führte ihn zunächst zur Genossenschaft Terre di Barolo, bevor er als Kellermeister und Önologe bei Bruno Giacosa arbeitete. Dort hatte er die Gelegenheit, unter anderem von Dante Scaglione zu lernen – einem der prägendsten Weinmacher des Piemont. Die dort erworbene Präzision und der kompromisslose Qualitätsanspruch spiegeln sich bis heute deutlich in Versios Weinen wider.

    Seit 2013 vinifiziert Francesco Versio die Trauben seiner familieneigenen Weinberge selbst. Diese umfassen rund 0,5 Hektar in den renommierten Crus San Cristoforo und Currà in Neive, mit Reben, die teilweise bis ins Jahr 1969 zurückreichen. Seit dem Jahrgang 2019 stammt sein Barbaresco aus den Lagen San Cristoforo, Currà und Starderi. Zusätzlich bewirtschaftet er kleinere Parzellen in Dogliani, wo er Dolcetto- und Nebbiolo-Trauben kultiviert.

    Versio arbeitet biologisch, jedoch ohne Zertifizierung. Seine Philosophie basiert auf maximalem Respekt für Rebsorte, Jahrgang und Terroir. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit langen Maischestandzeiten, minimalem Eingriff im Keller und einem Ausbau in neutralem Holz. Das Ergebnis sind klassische, elegante und langlebige Weine, die das Terroir der Langhe unverfälscht widerspiegeln.

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