PINOT ROSÉ BRUT

ab € 8,50

Rosaroter Verführer.

Schon mit seinem köstlichen Duft nach Himbeeren und Mandeln weiß der belebende Spumante zu überzeugen. Und zu verführen! Sein prickelnd-kecker Charakter wird durch einen cremigen Hefeschmelz ergänzt und macht diesen Pinot Noir-Schaumwein zu einer Köstlichkeit!

Lieferzeit: 3-7 Tage

Inhalt:

Rosaroter Verführer.

Schon mit seinem köstlichen Duft nach Himbeeren und Mandeln weiß der belebende Spumante zu überzeugen. Und zu verführen! Sein prickelnd-kecker Charakter wird durch einen cremigen Hefeschmelz ergänzt und macht diesen Pinot Noir-Schaumwein zu einer Köstlichkeit!

Lieferzeit: 3-7 Tage

  • Perlage: Fein und anhaltend.

    Farbe: Zartes rosè.

    Aroma: Fruchtig mit Noten von Waldbeeren sowie einem Hauch von Rosen und tropischen Früchten.

    Bouquet: Harmonisch und ausgewogen.

    Servieren: Servieren bei 6/8°C.

    Serviervorschlag: überraschend als Aperitif, super mit Fischgerichten, Fleischgerichte und Käse.

  • Rebe: Pinot Nero und Pinot Bianco.

    Anbaugebiet: Provinz von Treviso.

    Höhe des Weinberges: 40 m über dem Meeresspiegel

    Bodenbeschaffenheit: Mittlerer Texturen.

    Bewirtschaftungsmethode: Sylvoz.

    Vinifizierung: Manuelle Weinlese. sanftes Pressen und Mostreinigung durch statisch Dekantierung. Lagerung eines Teiles des Mostes bei niedriger Temperatur und Gärung des Rests bei 16-17°C. Zweitgärung im Gärbehälter mit. ausgewählten Hefen. Abfüllung. der Wein ruht für einige Wochen in einem gekühlten Lagerhaus.

    Reifung: Ende August – Anfang September.

  • Säure gesamt: 5,60 g / l

    Alkohol: 11% vol

    Restzucker: 12 g / l

    Gesamt Extrakt: 18 g / l

    SO2 frei: 35 mg / l

    SO2 Gesamt: 138 mg / l

    PH-Wert: 3.20

Mehr erfahren über den Winzer.