SANGIOVESE In Bianco IGT 2024

€ 7,90

Sangiovese in Weiß – Frische Eleganz mit Charakter!

Nicht umsonst wurde das Weingut „Barbanera“ aus der Toskana 2020 zum „besten Weinerzeuger Italiens“ gekürt, überrascht es doch immer wieder mit innovativen Weinen. Solch ein Wein ist der „Sangiovese in Bianco“, der aus der bekannten roten Sangiovese-Traube „in bianco“, also weiß, vinifiziert wird. Intensive Fruchtaromen, gepaart mit einer knackigen, frischen Säure, die man einem italienischen Weißwein gar nicht zutrauen würde, sorgen für ein ganz besonderes Weinerlebnis. „Gold“ beim bekannten internationalen Weinwettbewerb „Mundus Vini“.

Lieferzeit: 3-7 Tage

Sangiovese in Weiß – Frische Eleganz mit Charakter!

Nicht umsonst wurde das Weingut „Barbanera“ aus der Toskana 2020 zum „besten Weinerzeuger Italiens“ gekürt, überrascht es doch immer wieder mit innovativen Weinen. Solch ein Wein ist der „Sangiovese in Bianco“, der aus der bekannten roten Sangiovese-Traube „in bianco“, also weiß, vinifiziert wird. Intensive Fruchtaromen, gepaart mit einer knackigen, frischen Säure, die man einem italienischen Weißwein gar nicht zutrauen würde, sorgen für ein ganz besonderes Weinerlebnis. „Gold“ beim bekannten internationalen Weinwettbewerb „Mundus Vini“.

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  • WINZER Barbanera

    JAHRGANG 2024

    FLASCHENGRÖSSE 0,75l

    REBSORTE Sangiovese

    REGION Toskana

    GEGEND Cetona

    KATEGORIE Weisswein

    ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 13,0%

    VERSCHLUSS Naturkorken

    SERVIERTEMPERATUR 8-12°C

    ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite

  • Für diesen außergewöhnlichen Blanc de Noir wird die rote Sangiovese-Traube früh und selektiv gelesen. Die Trauben werden sanft gepresst, sodass der Most kaum Farbe aus den Schalen annimmt. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um Frische, Frucht und aromatische Feinheit zu bewahren. Der Wein reift anschließend einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Struktur und Cremigkeit verleiht. Keine Holzreifung – der Fokus liegt klar auf Reinheit und Eleganz.

  • Farbe:
    Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen – klar und brillant im Glas.

    Nase:
    Frisch, floral und fruchtbetont. Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und gelbem Apfel, begleitet von feinen Noten reifer Birne und einem Hauch weißem Pfirsich.

    Gaumen:
    Trocken, lebendig und elegant. Die frische Säure sorgt für Spannung, während die zarten Fruchtnoten und eine feine Cremigkeit den Wein harmonisch abrunden. Sehr ausgewogen und überraschend vielschichtig für einen Blanc de Noir aus Sangiovese.

    Abgang:
    Mittellang, klar und frisch mit Noten von Limette, Apfel und einer dezenten mineralischen Salzigkeit.

    Fazit:
    Ein spannender Weißwein aus der roten Sangiovese-Traube – charmant, ungewöhnlich und perfekt für Liebhaber eleganter, frischer Weißweine mit Charakter. Ideal als Aperitif oder zu leichten mediterranen Gerichten.

  • Spaghetti mit grünem Pesto, Salate mit Hähnchenspießen, Dorade vom Grill

  • Mundus Vini Gold für 2020

    Luca Maroni 96 Punkte für 2020

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