Sauvignon Blanc Riserva Mathias Kathreinerfelder Südtirol DOC 2023

€ 44,90

Dieser Weißwein gedeiht auf grauem Porphyr und sandig-kalkigem Gesteinsmehl. Mit seiner zitronengelben Farbe öffnet er im Glas sein komplexes Potential mit mineralischen Feuerstein- Nuancen und glasklarer Frucht. Im Geschmack präsentiert sich der trockene Wein mit Tiefe, Präzision und langem Abgang.

Lieferzeit: 3-7 Tage

Dieser Weißwein gedeiht auf grauem Porphyr und sandig-kalkigem Gesteinsmehl. Mit seiner zitronengelben Farbe öffnet er im Glas sein komplexes Potential mit mineralischen Feuerstein- Nuancen und glasklarer Frucht. Im Geschmack präsentiert sich der trockene Wein mit Tiefe, Präzision und langem Abgang.

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  • WINZER Weingut Pfitscher
    JAHRGANG 2018
    FLASCHENGRÖSSE 0,75l // 1,50l
    REBSORTE 100% Sauvignon Blanc
    REGION Südtirol
    GEGEND Montan
    KATEGORIE Weisswein
    ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 12,5%
    LAGERFÄHIGKEIT 10 - 20 Jahre
    VERSCHLUSS Naturkorken
    SERVIERTEMPERATUR 8 - 12°C
    ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite

  • Nach circa sechsstündiger Kaltmazeration vor dem Pressvorgang erfolgt die Gärung zu 70% im kleinen Eichenfass und 30% im Stahlfass bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C. Während des 16 – monatigen Ausbaus im Holz – und Stahlfass auf der Feinhefe verfeinern sich Geschmack und Aroma.

  • Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Reisgerichten und Geflügel.

  • 2021 James Suckling - 92 // 2021 Gardini Notes - 95+ // 2021 Bibenda - 4 grappoli // 2021 I vini di Veronelli - 3 Stelle (M.M.) 92 // 2021 Gambero rosso - 2 bicchieri (final) // 2021 Falstaff - 93 // 2021 Luca Maroni - 92 // 2020 Gardini Notes - 95+ // 2020 Wine Enthusiast - 92 // 2020 Bibenda - 4 grappoli // 2020 I vini di Veronelli - 3 Stelle (G.B.) 92 // 2020 Gambero rosso - 2 bicchieri (im Finale) // 2020 Luca Maroni - 90 // 2020 Falstaff - 93 // 2019 James Suckling - 93 // 2019 Bibenda - 3 grappoli // 2019 I vini di Veronelli - 3 Stelle (G.B.) 91 // 2019 Gardini Notes - 93+ // 2019 Luca Maroni - 93 // 2019 Falstaff - 92

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