Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali 2024

€ 25,90

Mit unverkennbar facettenreichen Aromen und ausgeprägten Noten exotischer Früchte.

Diese aus Frankreich stammende Rebsorte wurde während der Herrschaft der Habsburger in Friaul eingeführt und erlangte Anfang des 20. Jahrhunderts große Beliebtheit. Ein frischer und fesselnder Wein mit unverkennbar vielschichtigen Aromen und deutlichen Noten von exotischen Früchten, gelben Paprikaschoten, Tomatenblättern, Minze, Wandelröschen und Buchsbaum. Ein traditioneller friaulischer Wein.

Sehr intensiv und komplex, sortentypisch und elegant. Er öffnet sich mit zarten Anklängen von Buchsbaum, Tomatenblatt und gelber Paprika, um dann mit floralen Noten von Holunder, Ginster, Akazienblüten, Linde und Vanille zu explodieren. Es folgen fruchtige Anklänge von Pfirsichen, Zedrat-Zitrone, Ananas, Litschis und Passionsfrucht, abgerundet von angenehmen Kräuteraromen, Ingwer, Salbei, Pfefferminze und Feuerstein.

Lieferzeit: 3-7 Tage

Mit unverkennbar facettenreichen Aromen und ausgeprägten Noten exotischer Früchte.

Diese aus Frankreich stammende Rebsorte wurde während der Herrschaft der Habsburger in Friaul eingeführt und erlangte Anfang des 20. Jahrhunderts große Beliebtheit. Ein frischer und fesselnder Wein mit unverkennbar vielschichtigen Aromen und deutlichen Noten von exotischen Früchten, gelben Paprikaschoten, Tomatenblättern, Minze, Wandelröschen und Buchsbaum. Ein traditioneller friaulischer Wein.

Sehr intensiv und komplex, sortentypisch und elegant. Er öffnet sich mit zarten Anklängen von Buchsbaum, Tomatenblatt und gelber Paprika, um dann mit floralen Noten von Holunder, Ginster, Akazienblüten, Linde und Vanille zu explodieren. Es folgen fruchtige Anklänge von Pfirsichen, Zedrat-Zitrone, Ananas, Litschis und Passionsfrucht, abgerundet von angenehmen Kräuteraromen, Ingwer, Salbei, Pfefferminze und Feuerstein.

Lieferzeit: 3-7 Tage

  • WINZERLivio Felluga
    JAHRGANG 2024
    FLASCHENGRÖSSE 0,75l
    REBSORTE Sauvignon
    REGION Friaul
    GEGEND Brazzano
    KATEGORIE Weisswein
    ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 12,5%
    VERSCHLUSS Drehverschluss
    SERVIERTEMPERATUR 10 - 12°C
    ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite
    LAGERFÄHIGKEIT ab jetzt bis 5 Jahre

  • Die Sauvignon-Reben sind überwiegend nach der Guyot-Methode erzogen und wurzeln in Ponca-Boden (fachlich: Flysch von Cormòns), einer Formation aus Mergel und Sandstein eozänen Ursprungs. Über Jahrtausende unter dem Meer abgelagert, verleiht dieser Boden dem Wein eine unverwechselbare Salzigkeit und Mineralität.

    Die Lese fand im September statt. Gesunde und perfekt gereifte Trauben wurden von Hand in kleinen Kisten gelesen, um die Unversehrtheit der Beeren zu bewahren. Nach schonendem Abbeeren mazerierte das Lesegut für kurze Zeit, wurde anschließend sanft gepresst, und der gewonnene Most durch Sedimentation geklärt.

    Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgte in Edelstahltanks. Im Anschluss reifte der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, um Komplexität, Cremigkeit und Lagerfähigkeit zu fördern. Nach der Abfüllung reifte er weiter in temperaturkontrollierten Räumen.

  • Ausgezeichnet als Aperitif, passt er hervorragend zu Spargel, Gemüsesuppen und mariniertem Fisch.

  • Gambero Rosso 2 Gläser

    BIBIENDA 4 Trauben

    LUCA MARONI 92 Punkte

    Forbes Magazine Italy's TOP 50

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