STRADA CORNIOLO Romagna DOC Trebbiano 2019
Duftend und maritim, mit salzigen Noten und Anklängen von Unterholz.
STRADA CORNIOLO IGT Forlí Trebbiano 2019 von Villa Papiano ist ein erstklassiger Weißwein aus der Emilia-Romagna in Italien. Er präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase offenbart er ein intensives und komplexes Aroma von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten.
Am Gaumen ist dieser Wein frisch, lebhaft und gut ausgewogen. Er begeistert mit Aromen von weißem Pfirsich, Zitrone und einer feinen Mineralität. Die lebendige Säure und der mittellange Abgang verleihen ihm eine angenehme Struktur und Eleganz.
Lieferzeit: 3-7 Tage
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WINZER Villa Papiano
JAHRGANG 2019
FLASCHENGRÖSSE 0,75l
REBSORTE 100% Trebbiano
REGION Emilia-Romagna
GEGEND
KATEGORIE Weisswein
ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 12,5%
BEWIRTSCHAFTUNG: Biodynamisch
Vegan produziert: Nein
VERSCHLUSS Drehverschluß
WISSENSWERT: Maischegärung in der Amphore | Kompromißloser Speisenbegleiter
SERVIERTEMPERATUR 8 - 10°C
ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite
LAGERFÄHIGKEIT bis 10+ Jahre
Zertifiziert Bio Bio-Kontrollstelle: IT-Bio-004
Flaschenproduktion: max. 3.000
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Erste Ernte: 2017
Weinberg: gepflanzt 1960, renoviert 2001
Boden: Sandböden aus Sandstein
Gärung: spontan mit einheimischen Hefen
Reifung: 8 Monate in Zement und kleinen Fässern auf Feinhefen, mindestens 12 Monate in der Flasche
Limitierte Produktion von 3.000 Flaschen pro Jahr
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Dieser Wein passt gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, frischem Käse und leichten Nudelgerichten. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitifwein.
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k.A.
