CALAFURIA Negroamaro Rosato Salento IGT 2021
Ein Rosé aus Süditalien erobert die Welt.
Helles Rosa, in der Nase vollfruchtig mit Noten von roten Früchten, zart-florale Nuancen und feine Würze, am Gaumen weich mit eleganten Herzkirschnoten, delikates Säurespiel mit langem Nachhall.
Der Calafuria ist der perfekte Sommer- und Terrassenwein.
Wir empfehlen diesen Rosé als Aperitif aber auch zur Pizza, Pasta und leichter mediterraner Küche.
Lieferzeit: 3 - 7 Tage
WEINDATEN.
WINZER Tormaresca
JAHRGANG 2021
FLASCHENGRÖSSE 0,75l
REBSORTE Negroamaro
REGION Apulien
GEGEND Castel del Monte
KATEGORIE Rosé-Wein
ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 12,0%
VERSCHLUSS Naturkorken
SERVIERTEMPERATUR 8 - 10°C
ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite
WEINBEREITUNG Die Negroamaro-Trauben wurden händisch gelesen. Die anschließende Gärung erfolgte bei 16 °C, um die primären Aromen zu erhalten. Nach der Abfüllung lagerte der Wein 4 Monate in der Flasche.
LAGERFÄHIGKEIT bis 4 Jahre
WIR EMPFEHLEN DAZU Aperitif, Meeresfrüchte, Fisch, Pasta, Gegrilltem, Kalb, Geflügel
BEWERTUNG & AWARDS
JAHRGANG 2020
FALSTAFF 90 Punkte
